Ich denke, dass es da kein besseres Material gibt, denn sowohl Holz als auch Aluminium haben ihre Vorteile. Du solltest dich am besten über beide Materiale gut informieren und dann entscheiden, welches für dich besser geeignet ist.
Wenn du eine Firma engagiert, dann bekommst du sowieso vorher eine gute Beratung.
Meine Terrassenüberdachung wurde nach Maß angefertigt. Ich habe mich für Holz entschieden. Bei mir wurde schon vorher viel im und am Haus Holz gearbeitet, so dass es optisch die beste Wahl war.